菜市场“秘密”流出:别买这5种食物!

2023-05-29 02:20:36 来源:食烟火味

我们家总是自己做饭,总会到超市或者菜市场去买菜。相比去超市,我更喜欢去菜市场买菜,特别是去早市。早市的菜总是最新鲜的。为了能够给家里人买到新鲜的食物,做出健康有营养又安全的饭菜。一有空我就会早起去菜市场买菜,所以对菜市场非常熟悉以及各种蔬菜瓜果的价钱都了如指掌。

每次到菜市场买菜总会看到非常多的人,无论是老年人还是年轻人都有,这说明大家都慢慢对食物的健康要求有了更高的标准。热闹的早市开启了新的一天。


(资料图片)

菜市场的摊位和蔬菜都琳琅满目,有时让人不知道要买什么蔬菜。在南方几乎所有的菜市场的一些特殊的食材,都可以让老板帮忙处理好,比如,买鱼肉可以让摊主把鱼处理好,这样我们回家就可以直接开始烹饪了。但是,这么多的瓜果蔬菜中,有5种常见的食物尽量还是不要买,没营养不说,对身体还有危害,我们一起来看看是哪5种食物吧!

第1种:带黑点的芒果

夏天有非常多的芒果成熟上市,芒果的口感酸甜可口,很多人都非常喜欢。但是在买芒果的时候,有时我们会发现一些芒果的表皮,有一些黑点,这样的芒果就是放的时间太久,已经开始发霉腐烂。这样的芒果一点都不新鲜,而且营养价值也流失了,所以千万不要买带黑点的芒果,我们尽量挑选果皮金黄,色泽鲜亮,比较硬的芒果。

第2种:有异味的虾皮

到夏天我们有时候会购买一些虾皮来煮汤或炒菜。虾皮的价格也很便宜,而且能够增强身体的抵抗力,补充一些钙元素等,对于老人小孩都很有益处。

但是如果一些虾皮放置的时间太久了,闻起来会有一些刺鼻的奇怪味道,甚至表面会有发红的情况,这样的虾皮就是已经坏掉变质的,不要再购买了。

第3种:无根的豆芽

天气炎热了之后,豆芽的销量也增加了。豆芽的口感清脆香甜,而且价格非常的便宜,有很多人喜欢买。它的营养价值也挺高的,有丰富的维生素和膳食纤维,有助于消化,清热解暑等。

但是有时我们会看到有一些豆芽是没有根的,那这种豆芽很可能是被使用了除草剂,这样的豆芽最好不要买,可能含有一些致癌物质,对身体非常的有害。

第4种:带黑点的红薯

红薯是我们家一年四季都非常喜欢吃的食物,它有助于消化,热量又很低,无论是作为主食或甜点都很合适。

但是在买红薯的时候,有时会观察到一些红薯的表面已经有一些黑点,这样的红薯已经发霉变质了。不要去购买这样的红薯,发霉的红薯可能会产生黄曲霉等致癌物质。

第5种:两面颜色一样的木耳

木耳也是我们家中常备的干货,有时用来炒菜或煮汤都很鲜美。木耳QQ弹弹的口感,我们家人都非常的喜欢,尤其夏天到了还可以用来凉拌。

但是我们在购买木耳的时候,有时候会观察到木耳的两面都发黑,色泽很鲜亮,但其实这样的木耳可能是药水浸泡过的,不安全,最好不要购买。

这就是今天给大家分享的,在菜市场最好不要购买的5种食物。希望今天的分享能对大家有所帮助。

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